Как правильно считать калории

11 Фев 2013, Автор: Anna

Многие диеты основаны на простом принципе сокращения ежедневной порции употребляемых калорий, но при этом их меню скудно, однообразно и не слишком полезно.

Любой диетолог скажет, что худеть нужно так, чтобы не навредить своему здоровью.

Именно поэтому их рекомендации к тому, как правильно питаться, чтобы похудеть, касаются простого подсчета калорий.

Если в день будет съедаться не более 1200 калорий, то результат обязательно будет, ну а задача худеющего состоит лишь в том, чтобы заполнить этот предел полезными продуктами, а также разобраться с тем, как правильно считать калории.

Разбираемся со сложными блюдами

Проще всего с монокомпонентным меню: если в 100 г яблок присутствует 50 калорий, остается лишь взвесить конкретный фрукт и полученную массу умножить на данную цифру. Гораздо труднее со сложно-компонентными блюдами, в которых нужно учесть все составляющие.

Например, берем порцию овощного рагу, на приготовление которого ушло по 50 грамм картофеля и капусты, а также по 20 грамм моркови и лука.

Калорийность каждого овоща умножаем на его массу, после чего складываем полученные 4 цифры между собой, не забыв прибавить калорийность той ложки растительного масла, на которой все это обжаривалось.

Легче производить расчет в тех случаях, когда блюдо готовишь сам, так как о составе салата, приобретенного в сети быстрого питания, можно лишь догадываться, даже если на его этикетке есть подробная информация о продуктах и калорийности. Так что в том, как правильно считать калории, нет ничего сложного.

Ежедневная схема расчета

Здесь можно пойти двумя путями: либо заранее планировать меню на следующий день, просчитав его калорийность, либо же записывать все то, что было съедено, с учетом употребленных калорий.

Последний путь того, как правильно рассчитать калории, не слишком удачен, так как зачастую многие начинают считать то, что уже было съедено, ну а в том, чтобы узнать, что вся дневная порция была превышена еще за завтраком, нет никакого смысла.

Как правильно считать калории

При этом при расчете важно учитывать и собственную потребность в калориях, для чего можно воспользоваться следующей формулой:

Для мужчин:

  • • 18—30 лет (0,0630 х масса в кг +2,8957) х 240;
  • • 31—60 лет (0,0484 х масса в кг + 3,6534) х 240 ;
  • • > 60 лет (0,0491 х масса в кг + 2,4587) х 240 .

Для женщин:

  • • 18—30 лет (0,0621 х масса в кг +2,0357) х 240;
  • • 31—60 лет (0,0342 х масса в кг + 3,5377) х 240;
  • • > 60 лет (0,0377 х масса в кг + 2,7545) х 240 .

Полученный результат нужно еще умножить на коэффициент физической активности:

  • • 1,1 — низкая активность
  • • 1,3 — умеренная активность
  • • 1,5 — высокая активность

Полученная цифра – это то количество калорий, которое требуется организму для сохранения этого веса. Чтобы его скинуть, нужно лишь уменьшить их количество.

Автор: Helen Writer

Изображение лицензировано DepositPhotos.com [Jirsak]

Похожие записи:
Продукты с отрицательной калорийностью
Как отказаться от сладкого и мучного: учимся владеть собой!

загрузка...

Ваш отзыв